甄糕醪糟是以糯米、红豆、枣、醪糟为主要原料烹制而成的一道汉族特色美食。

操作方法

糯米和芸豆至少泡半天

红枣洗干净上锅蒸,锅底铺上一层厚厚的糯米

再铺一层红枣 红枣上面再铺一层薄糯米,再铺一层芸豆 喜欢的多铺一些

芸豆之上再铺一层糯米,最后把剩下的大枣放在最上面 加水没过大枣就好 按煮饭键 多煮几次 若觉得不够甜 可以浇一些蜂蜜进去

大火蒸1.5小时,就可以开锅了

特别提示

白砂糖不要放太多