当雪媚娘放在冰箱里后，第二天变硬，这可能是由于冷藏温度过低或者储存时间过长所导致的。以下是一些解决方法：

1.将雪媚娘从冰箱中取出，放置在室温下，让其自然解冻。这样可以让雪媚娘重新变得柔软。

2.如果时间比较紧急，可以将雪媚娘放在微波炉中加热20-30秒钟，以使其变得柔软。但是需要注意的是，不要加热过久，否则雪媚娘可能会融化。

3.如果储存时间过长，雪媚娘已经变得非常硬，可以尝试将其放在密封袋中，加入一些湿润的食物（例如苹果片、橙子、面包等），然后将其放入冰箱中，让其在湿润的环境下慢慢软化。

4.如果以上方法都无效，那么只能将雪媚娘当成饼干来吃了。将其浸泡在牛奶或者热水中，可以让其变得更加易于咀嚼。

总之，如果你想让雪媚娘保持柔软，最好的方法是在储存时选择适当的温度和时间，以避免过度冷藏或者过长的储存时间。