操作方法
首先我们将紫薯,胡萝卜,菠菜分别放入榨汁机中,加入适量的热水榨成汁,过滤一下,把汁水分别倒入碗中备用
然后我们分别倒入适量的面粉,搅拌均匀,揉成面团,醒发10分钟备用
接着我们将三个鸡蛋打入碗中,搅散,倒入锅中煎成蛋皮,取出切碎备用,韭菜洗净切碎备用
然后我们将鸡蛋碎与韭菜倒入盆中,放入适量的肉泥,加入盐,鸡精,五香粉调味,倒入适量的蚝油,食用油,搅拌均匀
接着我们将面团搓成长条,切成小块,用擀面杖擀成皮,包上调好的馅
最后放入热水锅中,煮至飘起,出锅装盘,五彩缤纷的饺子就制作完成啦!