操作方法
牛肉洗净,放压力锅中,放入葱,姜,花椒,大料,料酒,盐,做成牛肉汤。
土豆切5公分左右厚的片,西红柿切块。
大头菜手撕成片,洗净。切好葱,姜,备用。
锅放油,油热后下锅土豆片,葱,姜,翻炒一下。
土豆片炒至五分熟,西红柿下锅翻炒。
西红柿炒软下汁后,倒入牛肉汤大火烧开小火慢炖。
土豆片和西红柿是炒过的,炖一会就会好。放入大头菜,断生即可,放入味精,出勺。
操作方法
牛肉洗净,放压力锅中,放入葱,姜,花椒,大料,料酒,盐,做成牛肉汤。
土豆切5公分左右厚的片,西红柿切块。
大头菜手撕成片,洗净。切好葱,姜,备用。
锅放油,油热后下锅土豆片,葱,姜,翻炒一下。
土豆片炒至五分熟,西红柿下锅翻炒。
西红柿炒软下汁后,倒入牛肉汤大火烧开小火慢炖。
土豆片和西红柿是炒过的,炖一会就会好。放入大头菜,断生即可,放入味精,出勺。