杂酱,懒了的时候,可以用来代替菜
步骤/方法
热火下少许油,把三种酱稍炒爆香
放入各种丁翻炒
加一小碗水煮开,转小火,调入(素)蠔油,稍微煮稠一点就行了
另锅烧开水,把面放进去
用筷子把面抖散,稍煮一会即可,不要煮太绵了
捞起的面条放几滴香油迅速拌匀,一是增香,二是防止它结团
把面装好,再浇上做好的杂酱,拌匀可吃喽!
特别提示
炸酱是我滴最爱啊~大家不光可以用炸酱做面,还可以拌米饭、就着馒头,懒了,用它代替菜,嘻嘻
杂酱,懒了的时候,可以用来代替菜
步骤/方法
热火下少许油,把三种酱稍炒爆香
放入各种丁翻炒
加一小碗水煮开,转小火,调入(素)蠔油,稍微煮稠一点就行了
另锅烧开水,把面放进去
用筷子把面抖散,稍煮一会即可,不要煮太绵了
捞起的面条放几滴香油迅速拌匀,一是增香,二是防止它结团
把面装好,再浇上做好的杂酱,拌匀可吃喽!
特别提示
炸酱是我滴最爱啊~大家不光可以用炸酱做面,还可以拌米饭、就着馒头,懒了,用它代替菜,嘻嘻