操作方法

由于香肠是烟熏的,表面很脏,我们先把香肠用温水清洗干净

洗干净的香肠我们放入锅中先煮熟,水淹过香肠即可

煮香肠的时候,我们准备好洋葱,把他清洗干净,去掉头和尾,然后切块

准备好作料青椒和蒜

配料准备好后,香肠也差不多好了,把香肠切块备用

现在我们开始把锅烧热,放入少许油,放入青椒、蒜、花椒颗粒爆炒,炒香后放入洋葱

在没有放香肠之前,我们先把盐、鸡精、味精放入洋葱,翻炒均匀(因为香肠是咸味的,放入香肠后就不加作料了,以免香肠过咸)然后放入香肠继续翻炒

香肠和洋葱炒均匀后,就可以出锅了,唯美的菜肴就可以开始享用了。