分享千张结烧肉的详细做法：
昨天去逛超市，买了好多东西，第一次看到千张，之前在美食家看到那么多人做千张，就很想知道是什么味道的了，现在刚好机会来了，于是买了一盒回来。早上就把它给解决了，呵呵……味道还真好，跟普通的豆腐还是不一样，好，以后有机会还再买回来。

步骤/方法

第一步，先准备千张一盒（两张装）。

第二步，然后把千张洗净，切成条状，从一端开始打结，打好结切下，继续打结。

第三步，现在把打好结的千张装盘。

第四步，瘦肉和肥加瘦猪肉切片，蒜头拍散，干辣椒两个切小段。

第五步，锅里热油，加入蒜头和辣椒段煸香。

第六步，现在往锅里加入肥加瘦猪肉片翻炒出油。

第七步，然后翻炒一会，加入全瘦猪油片翻炒。

第八步，加入千张结。

第九步，加入一勺酱油和盐，以及一勺沙茶酱，加水稍淹食材，加盖烧。

第十步，最后当烧至水分快干时熄火盛出即可。

最后，美味出锅拉，大家可以看看我做的，怎么样，还不错把。

特别提示

注意掌握火候，整个烧制过程中，火候一定要适中，不能过大也不能过小，不然会损失味感。

其它按步骤做就可以了。