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操作方法
将苦瓜洗干净,切成小段,用勺子将瓤给掏出。
将肉馅内放入一个鸡蛋和姜蒜葱,一些调味品,你向一个方向搅拌。
将搅拌好的肉馅填入在苦瓜内。
冷水上锅,水开后,上锅蒸10分钟左右。
清凉解暑的苦瓜酿肉就做好啦!