主料: 猪肉
辅料: 葱 姜 大白菜 鸡蛋
调料: 料酒 盐 香油

操作方法

.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。

大白菜洗净切碎后,用油拌匀。

将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。

打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油

拌匀即可包饺子了。