操作方法

将买回来的腐竹用开水浸泡,使其变软即可。

将锅中倒入油,烧热后将腐竹放到锅中进行煎,煎至两面金黄即可。

将香料准备好待用。

把刚刚煎腐竹的锅中倒入些许油,待其热后将准备好的香料放入煸炒。再将适量的盐,糖,酱油放入煸炒,最后加入少许的水。

将腐竹放在刚刚炒好的料中煮,待到汤汁收干就可以出锅了。美味的自制辣条就出锅了,味道完美,干净卫生。