操作方法
首先把黄蜂鱼处理干净,沥干水分,放入少许料酒,腌制一会。
准备好少许的姜葱蒜辣椒,被配料都剁碎,备用。
热锅下油,放入姜蒜辣椒煸香,然后放入黄蜂鱼小火煎几分钟,两面都煎一下。
最后加入少许清水,盖上锅盖焖10分钟,焖熟后撒上盐和香葱,一碟香喷喷的焖黄蜂鱼钢针鱼就做好了。
操作方法
首先把黄蜂鱼处理干净,沥干水分,放入少许料酒,腌制一会。
准备好少许的姜葱蒜辣椒,被配料都剁碎,备用。
热锅下油,放入姜蒜辣椒煸香,然后放入黄蜂鱼小火煎几分钟,两面都煎一下。
最后加入少许清水,盖上锅盖焖10分钟,焖熟后撒上盐和香葱,一碟香喷喷的焖黄蜂鱼钢针鱼就做好了。