1.红烧肉:将猪肉切成块状,用酱油、糖、料酒、姜、葱等调料腌制后煮熟,口感鲜嫩,肥而不腻。
2.炒青菜:选择当季新鲜的青菜,经过简单的清洗和切割后,用油热锅炒制,加入盐和味精调味即可。
3.红烧鱼:将鱼切块,用酱油、糖、料酒、姜、葱等调料腌制后煮熟,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁。
4.炒豆腐:选用新鲜的豆腐,切成小块,用油热锅炒制,加入盐和味精调味即可。
5.红烧鸡:将鸡肉切块,用酱油、糖、料酒、姜、葱等调料腌制后煮熟,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。
6.炒土豆丝:将土豆切成细丝,用油热锅炒制,加入盐和味精调味即可。
7.酱猪蹄:将猪蹄洗净,用酱油、糖、料酒、姜、葱等调料腌制后煮熟,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。
8.炒芹菜:选用新鲜的芹菜,切成小段,用油热锅炒制,加入盐和味精调味即可。
9.糖醋里脊:将猪里脊肉切成薄片,用酱油、糖、料酒、姜、葱等调料腌制后煮熟,口感嫩滑,汁水甜酸可口。
10.炒豆角:选用新鲜的豆角,切成小段,用油热锅炒制,加入盐和味精调味即可。
11.红烧羊肉:将羊肉切块,用酱油、糖、料酒、姜、葱等调料腌制后煮熟,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。
12.炒蘑菇:选用新鲜的蘑菇,切成小块,用油热锅炒制,加入盐和味精调味即可。