操作方法

切牛肉片很多人觉得牛肉块应该更好吃,但是烤的时候不容易熟,外边那一层很容烤糊了,所以最好是切成牛肉片,这样腌制能够尽快入味。

调料东北烤牛肉味道还有调味料的功劳,先将葱姜蒜抹放进调理盆里,再倒入酱油,加上黑芝麻,还有白糖、胡椒粉调好。

牛肉片放入将调料在盆里搅拌好之后,将牛肉片放进去,然后不断用手搅拌,争取每一片肉上都能沾上调料。然后记得,一定要加上一些洋葱碎,牛肉味道会更好。

静待入味这时候你要做的就是用保鲜膜,将牛肉盖上,然后放进冰箱保鲜室一个小时,然后穿竹签子烤肉就可以啦。