干豆皮是指将黄豆磨成豆浆后，将豆渣过滤出来晾晒而成的一种食材。干豆皮晒干后，可以保存一段时间，但具体能保存多久，需要考虑以下几个因素：

1.保存方式：干豆皮应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免受潮、受热、受潮霉变等情况，这样可以延长保存时间。

2.质量：干豆皮的质量也会影响保存时间，如果豆皮晒干不彻底或有杂质混杂，容易受潮霉变，保存时间就会缩短。

3.保存时间：干豆皮的保存时间也与其保存时间有关，通常情况下，干豆皮可以保存一年左右，但如果保存时间超过一年，豆皮的质量就会逐渐下降，口感和营养价值也会降低。

综上所述，干豆皮晒干后可以保存一年左右，但具体保存时间还需根据实际情况而定。建议在使用前先仔细检查豆皮的质量，如果出现变质、发霉等情况，应立即丢弃。