操作方法

肉类食物洗净后切块,然后用姜、盐和酱油腌制,盐最好放多一些,食物够咸的话可以存放得久些。

根茎类蔬菜用报纸把菜捆在一起,然后准备一盆水,将蔬菜的根部浸泡在水里,这样蔬菜可以保存1-2天。

瓜果类蔬菜要保持表面干燥,然后用保鲜膜包裹严实,瓜果蔬菜不接触空气的话,可以保存2-3天。

没有冰箱可把食物放在水中保存,一般水的温度是15-20度,放入水中的食物保存8个小时是没问题的。