白酒煮沸后,其度数会有所降低。这是因为白酒中的酒精分子会随着沸腾而挥发出去,从而导致酒精浓度下降。此外,煮沸还会破坏白酒中的一些香气成分,使其口感和味道发生变化。

因此,如果您想保持白酒的度数和口感,最好不要将其煮沸。如果需要加热白酒,可以使用温水浴或者加热器等方法,以避免对白酒的质量造成不良影响。