操作方法

草鱼洗净,切成段备用。

把切好的草鱼段下入接好的清水锅里,一起烧开。

准备好适量的蘑菇和蒜、葱、花椒、八角备用。

开锅后,加入前面切好的葱段和适量的食盐一起炖煮。

豆腐切成如下的块备用。

这时,加入提前准备好的蘑菇和豆腐,一起烧煮入味。

烧煮大约40分钟,加入适量的鸡精和切好的葱叶,搅均匀出锅。

装盘,营养可口的草鱼段炖豆腐就做好了。