操作方法

加水重新煮,为了让饭更好吃,需要在夹生饭中戳出窟窿再煮,这样才能受热均匀。

可以在夹生饭中加入少量的黄酒,在炉子上用文火慢慢的煮,等黄酒被煮好了,饭也熟了,还带有酒香。

可以在电饭煲内到入开水,然后将夹生饭打散再煮,煮好的米饭口感会差一点。

如果米饭只是表面有少许的夹生,则将表面的饭翻到锅底焖住,先吃下面的好饭,焖一会后,夹生饭会被焖熟。

在夹生米饭中倒入一点柠檬汁再继续煮,可以放米饭更加的好吃。