操作方法

准备好各类食材。

将豌豆粉倒入碗中,加入适当的水将其化开。

煮开一锅水,换换倒入豌豆粉,一边倒入一边不停搅拌,然后一直小火慢炖,慢慢搅拌直至变得透明。

煮好后倒入盆中放凉。

放凉后即可倒出。

准备好拌凉粉的料汁。

取适量凉粉切成块,倒上料汁撒上香菜拌匀即可食用。