螃蟹和火龙果可以一起食用，但需要注意以下几点：

1.食用螃蟹时，要选择新鲜的、存活状态良好的螃蟹，并且要煮熟透，以避免食用生蟹引起食物中毒。

2.火龙果是一种富含维生素C和纤维素的水果，可以促进消化和增强免疫力，但是过量食用会导致腹泻等不适症状，建议适量食用。

3.螃蟹和火龙果都属于寒性食物，容易引起腹部不适，因此不宜大量食用。

4.在食用过程中，建议将螃蟹和火龙果分开食用，以免两种食物相互干扰，影响消化吸收。

综上所述，螃蟹和火龙果可以一起食用，但需要注意适量食用，选择新鲜食材，煮熟透，分开食用，以保证健康和安全。