切好的西瓜可以放到第二天,但是需要注意以下几点:

1.存放温度:切好的西瓜需要放在冰箱里存放,温度最好在4-5摄氏度左右。

2.包装方式:将切好的西瓜放入密封的塑料袋中,尽量排出袋内的空气,以减少氧气的接触,从而延长保鲜期。

3.存放时间:切好的西瓜最好在24小时内食用完毕,因为随着时间的推移,西瓜的营养价值和口感都会逐渐降低。

4.注意卫生:切好的西瓜容易受到细菌的污染,因此在切西瓜之前,需要先将刀具和工作台进行消毒,并保持双手的清洁卫生。

总之,切好的西瓜可以放到第二天,但是需要注意存放温度、包装方式、存放时间和卫生等方面,以保证食用的安全和口感。