藕是大家日常生活中常见的食物之一,有许多人都喜欢吃藕,大家喜欢吃藕的原因是藕吃起来非常美味,并且藕里面有丰富的营养元素,那么你知道藕不能和什么一起吃吗?
操作方法
动物肝脏:藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。
大豆:大豆的营养丰富,里面除了有大量的蛋白质之外,还有丰富的铁质,所以大豆不可以与藕一起吃,因为藕里面有大量的纤维素,而纤维素这种元素会影响到人体对铁的吸收。
莴苣:莲藕与莴苣一起吃,两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏,降低原有的营养。
菊花:一起吃易致腹泻。
白萝卜:两种食物生食寒性较大。
人参:两种食物的药性相反,不能一起吃。