鸡肉营养价值
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
性平、温、味甘,入脾、胃经;
可温中益气,补精添髓;
常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
步骤/方法
菜花掰小朵,淘洗干净。
冬瓜去皮去瓤,切厚片。
香芹切长段,叶子单独摘出。
包菜用手撕成大片。
粉条用开水泡软。捞出备用。
豆腐切块。
青椒和葱切片。
炒锅热油,油热后,先爆青椒和葱片。
加入大盘鸡调料约四勺,翻炒出香味。
放冬瓜和菜花翻炒两分钟。
加包菜翻炒均匀
加泡软的粉条翻炒均匀,然后加少量水。
放豆腐块和香芹杆。煎一分钟。
因为这些菜都比较吃盐,补加适量盐。
加入香芹叶翻炒均匀关火出锅。