操作方法
青椒洗干净,去掉籽,切成丁。
火腿去掉外面的胶皮,切成丁。
胡萝卜洗干净,切成丁。
水姜洗干净,切成粒。
泡豇豆切成三厘米长的段。
大蒜去掉外皮,洗干净,切成粒。
锅洗干净,烧干,放菜籽油,热到五六十度左右的时候,加姜、大蒜、进去翻炒。
炒出香味的时候,加胡萝卜、青椒、泡豇豆进去一起炒,加盐翻炒。
翻炒均匀后,加火腿,翻炒,大约炒三分钟。
加味精调味,就可以出锅装盘了,撒上葱花,好吃的青椒炒火腿就做好了。
操作方法
青椒洗干净,去掉籽,切成丁。
火腿去掉外面的胶皮,切成丁。
胡萝卜洗干净,切成丁。
水姜洗干净,切成粒。
泡豇豆切成三厘米长的段。
大蒜去掉外皮,洗干净,切成粒。
锅洗干净,烧干,放菜籽油,热到五六十度左右的时候,加姜、大蒜、进去翻炒。
炒出香味的时候,加胡萝卜、青椒、泡豇豆进去一起炒,加盐翻炒。
翻炒均匀后,加火腿,翻炒,大约炒三分钟。
加味精调味,就可以出锅装盘了,撒上葱花,好吃的青椒炒火腿就做好了。