紫菜一旦发霉,就不建议食用了。即使将其洗干净,也无法完全去除霉菌及其代谢产物,这些物质可能对人体健康造成影响。霉菌会产生一些有害物质,如霉菌毒素,长期食用可能导致中毒、肝损伤等问题。因此,为了保证食品安全,建议不要食用发霉的紫菜。