下冰雹，扔菜刀是因为与山东、黑龙江、河北等地的民间传说大黑龙《秃尾巴老李》有关。相传大黑龙尾巴是被他父亲用菜刀砍下来的，所以秃尾巴老李对菜刀就特别忌惮害怕。相传行云布雨和下冰雹等是由秃尾巴老李大黑龙监管，所以人民认为扔菜刀秃尾巴老李就不敢再下冰雹了。这个也是一种民间的信仰思想。

冰雹是一种天气现象，夏季或春夏之交最为常见。它是一些小如绿豆、黄豆，大似栗子、鸡蛋的冰粒。当地表的水被太阳曝晒汽化，然后上升到了空中，许许多多的水蒸气在一起，凝聚成云，此时相对湿度为100%，当遇到冷空气则液化，以空气中的尘埃为凝结核，形成雨滴（热带雨）或冰晶（中纬度雨），越来越大，当气温降到一定程度时，空气的水汽过饱和，于是就下雨了，要是遇到冷空气而没有凝结核，水蒸气就凝结成冰或雪，就是下雪了，如果温度急剧下降，就会结成较大的冰团，也就是冰雹。