操作方法

把荞头的须葱煎去。

然后洗干净沥干水份。

放置瓶子里。

用锅装适量的水煮沸,然后晾凉。

把凉开水倒进瓶里。

加1勺酸醋,2勺盐,适量的白糖盖好盖子放置阴凉的地方。

1个星期左右,酸酸甜甜的荞头就做好了。