操作方法

把牛奶低、筋面粉、细砂糖、鸡蛋、抹茶粉和黄油拌在一起,拌成糊状。

面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。

锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。后面的同。

再把细砂糖、鲜奶油、香草精拌匀铺在抹茶面皮上。

一层一层叠加起来。

特别提示

记住是摊成薄薄的面皮,不是厚的。