对于实体企业而言,2023年一定是发展的关键年,它是拉动我们经济复苏的重要途径,实体经济蕴藏着大量的机会。纵观市场变化,乳业板块资本市场表现在2023年迎来首秀,在占据奶酪消费大头的儿童奶酪市场中,妙可蓝多凭借渠道、品牌、营销、产品创新等各方面优势,不断建立起更高竞争壁垒。
新华网推出融媒体栏目“强信心·走进百企”,通过深入的采访调研、丰富的融媒形式,与大家一同见证广大企业开拓进取的蓬勃活力,见证中国人民拼搏奋斗的坚定信心。其中,就有妙可蓝多这个优秀企业。
妙可蓝多以儿童为目标人群打开市场,目标是保持“中国奶酪第一品牌”,助力国民营养健康升级。妙可蓝多从创立至今,其中的变化与成绩离不开妙可蓝多创始人、CEO柴琇的耕耘。妙可蓝多柴琇在新华网推出融媒体栏目“强信心·走进百企”中谈到自己关注奶酪赛道的起因,源自于2007年在法国世界食品博览会上看到了上千种的奶酪,当时感到特别震撼,也是在当时看到了新的机遇。
于是,柴琇对奶酪潜心研究,决定从液态奶转型专注做奶酪,在引爆市场后妙可蓝多并未懈怠,对产品质量严格把关,对消费者体验保持重视。妙可蓝多以奶酪为核心构建三大产品线。主要包括:即食营养线、家庭餐桌线、餐饮工业线。
妙可蓝多即食营养奶酪产品是公司的核心产品系列,主要针对儿童消费群体,其中包含汪汪队奶酪棒、金装奶酪棒、0添加奶酪棒、小酪牛奶酪棒等倍受儿童欢迎的低温及常温奶酪棒产品。妙可蓝多家庭餐桌线主要针对“烘焙”和“早餐”场景,包含煎烤烘焙奶酪、马苏里拉奶酪、奶酪片等产品。妙可蓝多餐饮工业线则主要应用于西餐、烘焙、茶饮、工业及中餐等B端渠道,包括大包装的马苏里拉、车达奶酪等。
目前,奶酪是奶业发展成熟阶段的标志性产品,加快奶酪产业发展有利于满足城乡居民对奶酪不断增长的消费需求。随着城乡居民食物消费升级和消费结构日趋多元化,奶酪正成为中国乳制品消费的重要增长点,相信妙可蓝多也将面向本土口味和偏好开发出更多更符合中国消费者习惯的奶酪产品,助力国民营养健康升级。