操作方法

最好的方法还是真空保存,洋槐花口感和色泽都会比较好,家里的话,就用保鲜袋封好,抽取其中的空气就可以了。

还有一种比较常用的方法,就是将洋槐花放在阴暗干燥的地方风干,直至洋槐花没有水分后,密封装好放在冰箱里。

还可以烘干机将洋槐花烘干以后贮存起来,其原理和阴凉处风干一样,所用时间会大大缩短而且更加利于保存。

还有一种方法就是先用水烧开后,将新鲜的洋槐花用开水白灼一下,然后再放入冰箱保存,但是这种方法会使得洋槐花的口感会丧失一点。