五指毛桃土茯苓煲汤的用量可以根据个人需要和口感来调整。以下是一份常用的配方和用量：

材料：- 五指毛桃 30 克- 土茯苓 20 克- 红枣 10 克- 冰糖 适量- 水 1500 毫升

做法：1.将五指毛桃和土茯苓用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。2.红枣去核，洗净备用。3.将五指毛桃、土茯苓、红枣和水放入煲中，大火煮沸后转小火煲 1.5 小时。4.加入适量冰糖搅拌均匀，继续煲 30 分钟即可。

根据个人口感，可以适量增减材料用量。如果想要汤更浓郁，可以增加五指毛桃和土茯苓的用量。如果想要汤更甜，可以增加冰糖的用量。建议不要超过上述材料用量的 1.5 倍。