1.选择新鲜的豆角,洗净后去掉豆头和豆尾,切成长度相同的段。
2.将豆角均匀地摆放在晒干网上,注意不要重叠或挤在一起,以免影响晾干效果。
3.将晒干网放置在通风良好、阳光充足的地方,避免雨水和灰尘的污染。
4.每天翻动豆角,以便使其均匀地晒干。晒干的时间一般为3-5天,具体时间因气候和豆角的大小而异。
5.当豆角完全干燥后,将其放入干燥、通风、阴凉的地方储存即可。
注意事项:
1.晒干的豆角不宜暴晒在强烈的阳光下,以免影响豆角的色泽和口感。
2.在晒干的过程中,如遇到天气不好或出现降雨,应及时收回豆角,以免受潮和发霉。
3.晒干的豆角应储存在干燥、通风、阴凉的地方,以免受潮和虫蛀。