绿豆煮熟后仍然具有解毒的功效，但是其效果可能会有所降低。绿豆中含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，同时也含有一定的生物活性物质，如黄酮类化合物和皂苷等，这些物质具有一定的解毒作用。绿豆煮熟后，这些营养成分和生物活性物质并没有完全流失，因此仍然有一定的解毒效果。

然而，需要注意的是，绿豆煮熟后可能会失去一部分营养成分和生物活性物质，因此其解毒效果可能会有所降低。此外，绿豆的解毒作用并不是万能的，它只能对某些毒素产生一定的缓解作用，而对于某些强毒素，绿豆的解毒作用可能并不明显。因此，在面对某些毒素时，绿豆并不能完全取代其他的解毒方法和药物治疗。