随着生活水平的不断提高,越来越多的人开起了餐饮店,从而导致餐饮店的竞争越来越大。如果你想开一家餐饮店的话装修方面就得下一定的功夫,不然可能被餐饮行业所淘汰,一个别具特色的餐饮店不仅可以吸引客户,还能增加客户的第一印象,那么餐饮店该怎么装修呢?餐饮店装修要注意哪些内容呢?下面就随小编一起看看相关的内容吧!

餐饮店如何装修

1、门头设计

门头是客户连接餐饮店的第一触点,是自然获客的第一流量入口,是最宝贵的广告位置。一个合格的门头内容一定要简练,有基本的店名+logo+slogan,分清主次关系,排版恰当即可,不需要的内容一律删掉,这样才能让消费者在第一时间就了解到你。

2、空间布局

在餐饮装修时一定要考虑整个空间兼顾实用性与美观性,功能分区合理,动线分明。如地面要选择表面光亮容易清洗的材料,灯具要能存托效果,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。

3、色调搭配

餐厅的色彩配搭是要从餐厅的属性来考虑的。如果是快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,这样可以提高用餐者的食欲。要是西餐厅可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,给客人营造浪漫的气氛。

4、文化与特色

餐厅店面装修的时候,除了结合自身所销售产品的定位,也要注意与地域特色相结合,展现不同地域和民族的文化多样性,包括材料、家具、灯饰及图案等等。对于连锁餐饮来说,更要加的注重文化,提高文化品味及艺术水准。

5、重复主题

一些专门经营某种名牌产品的商店,常利用该产品标志作装饰,那么作为餐饮店,我们也可以在门头、墙面、餐具、陈列装置、包装袋等各类物件上反复出现店名或LOGO,强化顾客的印象。

餐饮店装修注意事项

1.前厅与后厨布局不合理

在规划餐厅的时候,很多老板想的是能让前厅面积大一点。这样就可以容纳更多的客人。因此把后厨的面积缩小了很多。但是后厨面积过小的话很容易影响厨师操作效率,出餐率就会降低,就会严重影响顾客的用餐体验,不利于餐厅的发展。所以说在餐饮店装修过程中,后厨空间一定要规划装修设计合理,后厨出餐率高,餐厅的营业额、利润才会提高。后厨空间、动线规划好,比多设座位更能增加餐饮运营收入。

2.隐蔽工程不重视

餐饮装修有很多隐蔽工程,防水,排水,排烟都不能出问题,其中餐饮的防水尤其重中之重,如果不重视,后面防水出现问题,就必须要停业重装,浪费的时间就是白花花的钱。所以餐饮防水装修在保证质量的同时,还要重视细节。建议厨房做明渠排水,厨房油太多,地面湿滑,没有明渠会影响后厨操作使用。还要重视餐饮店的排风排烟系统,为后厨厨师提供一个良好的工作环境很重要。

3.餐饮明档欠考虑

很多餐厅为了赢得顾客的信任,都采用明档的方式或者开放式厨房,让消费者可以对食品有更深入的了解。但是设置的明档过多,就要考虑更复杂的动线设计,既要满足顾客选餐,还要考虑到餐厅整体的运行效率。所以也不能的一味使用明档,而忽略了厨房的设计装修和菜品的味道。一定要保证菜品的味道和上菜的速度,才能为顾客带来更好的用餐体验。

关于餐饮店装修的相关内容就介绍到这里了,如果你想开一家餐饮店,希望这篇文章对你有所帮助!