电饭煲通常是用来煮饭的厨房电器,不是专门用来炒菜的。虽然有些电饭煲具备炒菜功能,但是它们的炒菜效果并不如专门的炒菜锅好。这是因为电饭煲的炒菜功能通常是通过加热底部的加热板来实现的,而这种方式很难达到高温,从而不能使菜炒得又香又脆。此外,电饭煲的容积通常较小,不能容纳太多的食材,也不适合大量炒菜。因此,如果您想要炒菜,最好还是使用专门的炒菜锅。