山竹的营养价值：

山竹是一种富含营养的水果，其营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等。其中，维生素C的含量非常高，每100克果肉中含有150-200毫克的维生素C，比柑橘等常见的水果还要高出数倍。此外，山竹还含有一些独特的成分，如山竹甙、山竹酸等，这些成分具有一定的保健作用。

山竹的药用价值：

山竹在中医药中被认为具有一定的药用价值，主要用于治疗胃痛、腹泻、便秘等消化系统疾病。其果实和根皮都可入药，有清热解毒、消肿止痛、润肠通便等功效。此外，山竹还被用于治疗痔疮、疮疡等外部疾病。但需要注意的是，山竹的药用价值尚未得到科学的证实，因此在使用时需要谨慎。