石龙芮是一种中药材,其主要功效是清热解毒、祛风除湿、利尿通淋等。虽然石龙芮可以入药,但并不适合直接食用或炒菜食用。

首先,石龙芮具有一定的毒性,如果直接食用或过量食用,可能会引起中毒反应。其次,石龙芮的药效成分主要存在于根部和根茎中,而炒菜时一般会使用石龙芮的叶子部分,其药效成分含量较低,炒菜后也会被破坏,因此其药效对人体的影响不大。

总之,建议不要将石龙芮作为食材进行炒菜或直接食用,应该在医生的指导下使用其作为中药材进行煎煮或泡茶服用。