干包榴莲和湿包榴莲是两种不同的榴莲保存方式。

干包榴莲是指将榴莲果肉经过脱水、冷冻、真空包装等处理后制成的干燥榴莲，通常外观呈棕色或黄色。干包榴莲的特点是口感较硬，但香气浓郁，保存时间较长，方便携带和储存，适合长途旅行或寄送。

湿包榴莲是指将新鲜榴莲果肉切成小块或压成泥后，加入糖、盐等调味料后密封包装而成的榴莲产品，通常外观呈黄色或橙色。湿包榴莲的特点是口感柔软，味道甜美，但保存时间较短，需冷藏保存，适合在家享用或当地销售。

总的来说，干包榴莲和湿包榴莲都有各自的特点和适用场合。选择哪种榴莲取决于个人口感和需求。