夏天空调开多少度制冷快，需要考虑室内温度、湿度、室外温度、空调型号、房间面积等因素。

一般来说，室内温度越高，空调制冷的速度越快。在室内温度较高的情况下，可以将空调温度设置在 24-26℃，这样可以快速制冷，同时也能保持舒适的室温。如果室内温度较低，空调制冷的速度就会变慢，此时可以将温度调高一些，比如 26-28℃。

除了室内温度，湿度也会影响空调的制冷速度。当室内湿度较高时，空调会先消耗能量去除湿气，制冷速度就会变慢。因此，在潮湿的环境中，可以将空调温度设置在 22-24℃，这样不仅能快速制冷，还能有效去除湿气。

此外，空调型号和房间面积也会影响制冷速度。一般来说，大功率的空调能够更快速地制冷，而小功率的空调则需要更长的时间来制冷。对于较大的房间，需要选择适合面积的空调，否则制冷速度也会受到影响。

总的来说，夏天空调开多少度制冷快，需要根据具体情况进行调整，建议根据室内温度、湿度、室外温度等因素进行合理设置。