榴莲肉可以放冷冻保存,但是需要注意以下几点:

1.保存时间:榴莲肉在冷冻状态下可以保存1-3个月,超过此时间可能会影响食用品质。

2.包装方式:榴莲肉应该用保鲜膜或密封袋包装好,避免空气进入,以防止冷冻后出现霜冻。

3.解冻方式:榴莲肉应该在冰箱中缓慢解冻,以保持其口感和品质。不要用微波炉或放在室温下解冻,这样会使榴莲肉变质。

总之,如果保存和解冻得当,榴莲肉放冷冻后还是可以食用的。但是需要注意的是,榴莲肉本身就是一种易腐食品,一旦保存或处理不当,容易滋生细菌导致食品中毒。因此,在食用榴莲肉时一定要注意卫生和食品安全。