普洱茶是一种发酵茶，经过长时间的发酵和陈化，茶叶中的咖啡因含量大大降低，同时含有较高的茶多酚和茶氨酸等成分。这些成分有助于放松身体和心情，缓解压力，促进睡眠。

另外，普洱茶还含有一些特殊的微生物和酶类物质，能够促进肠道健康，改善睡眠质量。研究表明，肠道健康与睡眠质量密切相关，普洱茶的酶类物质和微生物能够促进肠道健康，从而改善睡眠质量。

总之，普洱茶含有的成分和微生物有助于放松身体和心情，缓解压力，促进肠道健康，改善睡眠质量，因此喝普洱茶不会影响睡眠。但是需要注意的是，普洱茶中仍含有少量的咖啡因，过量饮用可能会影响睡眠，建议适量饮用。