西瓜和绿豆冰棒可以一起食用,但是需要注意以下几点:

1.温度:绿豆冰棒通常比较冷,如果和西瓜一起食用,可能会引起牙齿敏感或者口腔不适。建议在吃绿豆冰棒前先将其放置室温下一段时间,让其稍微回温一下。

2.糖分:西瓜和绿豆冰棒都含有一定的糖分,如果同时食用,可能会增加糖分的摄入量,对于糖尿病患者或者需要控制糖分摄入的人群来说,需要注意。

3.营养:西瓜和绿豆冰棒营养成分不同,如果只是单纯地将它们一起食用,可能会影响到身体对营养的吸收。建议在饮食中多样化摄入不同种类的食物,以保证身体获得充足的营养。

综上所述,西瓜和绿豆冰棒可以一起食用,但需要注意温度、糖分和营养的问题。