山竹是一种热带水果，通常在夏季和秋季成熟。在选择山竹时，硬的和软的都有各自的优点。

硬的山竹通常比软的山竹更甜，口感更清脆。它们也更容易存放和运输，因为它们不容易破碎或变形。如果你打算将山竹带回家或运往其他地方，选择硬的山竹可能更好。

然而，软的山竹也有它们的优点。软的山竹通常比硬的山竹更多汁，口感更柔软。它们也更容易剥皮，因为皮更容易剥离。如果你打算立即食用山竹，选择软的山竹可能更好。

总的来说，硬的山竹和软的山竹都有各自的优点，选择哪种取决于你的个人口味和需要。如果你喜欢清脆的口感和更容易存放和运输的水果，选择硬的山竹；如果你喜欢更多汁的口感和更容易剥皮的水果，选择软的山竹。