煎锅可以使用铁勺,但是需要注意以下几点:

1.铁勺使用前需要清洗干净,以免残留的污垢和杂质对煎锅造成损害。

2.使用铁勺时需要轻轻搅拌,以免刮伤煎锅表面。

3.铁勺的锋利边缘也可能会刮伤煎锅表面,因此最好使用圆头的铁勺。

4.如果煎锅表面已经出现刮痕,最好不要再使用铁勺,以免进一步损坏煎锅。

总之,使用铁勺需要注意轻拿轻放,避免对煎锅造成损害。如果您非常在意煎锅的外观和使用寿命,建议使用专门的煎锅铲或者木质勺子。