榴莲死包和生包是指榴莲果肉的不同处理方式，它们的区别在于以下几个方面：

1.处理方式：榴莲死包是指将榴莲果肉经过加工处理，如冷冻、加糖等，使其保持较长时间的新鲜度和口感；而生包则是指将新鲜的榴莲果肉直接包装，未经过任何加工处理。

2.口感：榴莲死包的果肉质地较软，味道较甜，口感较为绵密；而生包的果肉则较为鲜脆，味道更为浓郁，口感更为清新。

3.保存时间：榴莲死包可以保存较长时间，一般可以保存数月至一年左右；而生包的保鲜期较短，一般只能保存数天至一周左右。

4.价格：榴莲死包的价格相对较高，因为它需要经过加工处理，而生包的价格则相对较低，因为它没有经过加工处理。

总的来说，榴莲死包和生包的区别在于处理方式、口感、保存时间和价格等方面。选择哪种方式取决于个人的口味和需求。