慢性胃炎患者可以适量食用山药小米粥。山药和小米都是比较容易消化的食物,而且山药还有一定的保护胃黏膜的作用。但是,需要注意以下几点:

1.食用量要适量,不要过量。过多的食物会增加胃的负担,容易加重胃炎症状。

2.煮粥时要加足够的水,煮至糊状,容易消化吸收。

3.小米中含有一定量的膳食纤维,容易刺激胃肠道,慢性胃炎患者应该特别注意。

4.如果患者有山药或小米过敏史,应该避免食用。

总之,慢性胃炎患者可以适量食用山药小米粥,但是要注意食用量和煮粥方式,如果有过敏史或不适应的情况,应该避免食用。建议在医生的指导下进行饮食调理。