黄皮果是指一种水果，如橙子、柠檬、柑橘等，它们的果皮呈现出黄色或橙色。吃多了黄皮果并不会使皮肤变黄。

然而，如果摄入过量的胡萝卜素，可能会导致皮肤变黄。胡萝卜素是一种黄色的色素，存在于某些蔬菜和水果中，如胡萝卜、南瓜、甘蓝、芒果等。如果摄入过多的胡萝卜素，它们会在体内积累并在皮肤中沉淀，导致皮肤变黄。

因此，如果你吃了大量的黄皮果，而且同时还摄入了其他富含胡萝卜素的食物，那么可能会导致皮肤变黄。但是，仅仅是吃黄皮果本身并不会导致皮肤变黄。