选择电压力锅需要考虑以下几个方面:

1.容量大小:根据家庭人口和使用频率来选择合适的容量大小,一般电压力锅的容量为3-8升。

2.材质:电压力锅的内胆材质一般分为不锈钢、铝合金和陶瓷涂层等,不锈钢内胆耐用、易清洁,铝合金内胆导热性好,陶瓷涂层内胆易清洁,但易被划伤。

3.功能:电压力锅的功能有多种,如煮饭、蒸菜、煮汤、炖肉等,根据自己的需求选择相应的功能。

4.控制方式:电压力锅的控制方式有手动和电子两种,手动的需要自己控制时间和火力,电子的则可以自动控制时间和火力,方便使用。

5.安全性:选择电压力锅时要注意安全性,如是否有安全阀和压力限制器等安全装置,以及是否易于清洗和维护。

综上所述,选择电压力锅需要根据自己的需求和实际情况来选择合适的容量大小、材质、功能、控制方式和安全性等方面。