夏天绿豆汤是一道非常适合夏季解暑的饮品，下面是最解暑的绿豆汤做法：

材料：- 绿豆100克- 冰糖适量- 清水适量

步骤：1.将绿豆洗净，加入清水中浸泡2小时，让绿豆充分吸水，煮出的汤更加清凉解暑。2.将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到绿豆煮烂。3.在煮绿豆的过程中，不断地将表面的泡沫撇去，这样煮出来的绿豆汤会更加清甜爽口。4.煮绿豆的同时，加入适量的冰糖，慢慢煮化，直到绿豆汤变得甜味适中。5.最后，将煮好的绿豆汤过滤掉渣，放入冰箱冷却，变成冰镇的绿豆汤，更加解暑清凉。

小贴士：1.煮绿豆汤的时候，可以加入少量的薄荷叶或者柠檬片，增加清凉感。2.煮绿豆汤的时候，可以加入少量的红枣或者桂圆，增加营养价值。3.煮绿豆汤的时候，可以根据个人口味加入不同的甜味剂，比如蜂蜜、白糖等。