如果芒果果肉变黑了,这通常意味着它已经开始腐烂了。因此,建议不要食用变黑的芒果果肉,因为它可能已经变质,可能会导致胃肠不适或食物中毒等健康问题。

如果您想确保芒果的新鲜度,请注意以下几点:

1.选择新鲜的芒果。在购买芒果时,选择外观光滑、无斑点、无划痕和无软点的芒果。另外,闻一闻芒果是否有香味,也可以帮助判断新鲜度。

2.储存芒果。将未成熟的芒果放在室温下,直到它们变软和成熟。成熟的芒果应该放在冰箱里,以延长保质期。

3.处理芒果。在切割芒果之前,先清洗它们以去除表面的细菌和污垢。使用干净的刀和砧板,切割芒果时避免将刀子插入果核。切好的芒果应该尽快食用或冷藏保存。

总之,如果芒果果肉变黑了,最好不要食用,以避免健康问题。为了确保芒果的新鲜度,请选择新鲜的芒果、储存芒果和处理芒果时注意卫生。